Crítica além da balança: percepções sobre a estigmatização da obesidade por Jean-Pierre Poulain

Resumo

Sociologia da obesidade publicado na França, em 2009, e traduzido para o português, em 2013, pela editora Senac São Paulo, é uma continuação dos estudos de Jean-Pierre Poulain sobre a percepção sociológica da manifestação de doenças atreladas à alimentação. O livro traz informações essenciais sobre o aumento da incidência da obesidade mundial.

Palavras-chave: Obesidade. Alimentação. Balança. Poulain